Декада МО "Спектр"
ОТКРЫТЫЙ УРОК В 8 «Б»
В рамках декады МО «Спектр» прошёл открытый урок по теме
«Приготовление роллов из полуфабрикатов»
Урок был выстроен чётко и логично: шаг за шагом ребята осваивали технологию приготовления.
Использовалась наглядность: ингредиенты, технологические карты, демонстрация приёмов скручивания роллов.
Особое внимание уделили санитарно-гигиеническим требованиям и технике безопасности при работе с ножом.
Самой интересной частью стала, конечно же, практика!
Ребята с увлечением готовили роллы, проявили аккуратность, старание и творческий подход при оформлении блюд.
Урок прошёл в доброжелательной рабочей атмосфере.
Все активно включились в процесс и успешно справились с заданиями.
Мы уверены, что выбранные формы и методы работы помогли достичь поставленных целей!
#МОСпектр #ОткрытыйУрок #8Бкласс #Технология #Кулинария #Роллы #УчимсяГотовить
